-Miembro del Sistema Nacional de Investigadores: Candidato (2009-2013)-Perfil PRODEP: 2012-2015 y 2015-2018.-Evaluador del Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería, A.C. (CACEI): 2015, 2016.-Miembro de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería: 2015-2017 y 2017-2019.
1) Procesos biotecnológicos: ambiente, alimentos y salud.2) Biotecnología acuícola.
1) Evaluación de la capacidad antioxidante y antimicrobiana de los subproductos del cultivo de langosta de agua dulce de tenazas rojas Cherax quadricarinatus. Apoyado por PROFAPI.2) Tratamiento de agua residual del sector agropecuario mediante procesos físicos, electroquímicos y biológicos para la remoción de micro-contaminantes emergentes y su reuso en el cultivo de microalgas. Apoyado por PRODEP3) Laboratorio Nacional de Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA). Apoyado por CONACYT.
Balderrama-Carmona, A.P., Gortáres-Moroyoqui, P., Álvarez, L.H., Ulloa-Mercado, R.G., Leyva-Soto, L.A., Díaz-Tenorio, L.M. 2017. Perspectives of Quantitative Risk Assessment Studies for Giardia and Cryptosporidium in Water Samples. Air Soil Pollut. (228): 185. doi:10.1007/s11270-017-3333-5.
Quiñones-Arreola, M.F., Arcos-Ortega, F., Gracia-López, V., Casillas-Hernández, R., Weirich, C., Morris, T., Díaz-Tenorio, M., Ibarra-Gámez, C. 2015. Reproductive broodstock performance and egg quality of wild-caught and first-generation domesticated Seriola rivoliana reared under same culture conditions Lat. Am. J. Aquat. Res. 43(5): 953-962. doi:10.3856/vol43-issue5-fulltext-15
Pérez‐Chabela, M.L., Soriano‐Santos, J., Ponce‐Alquicira, E., Díaz‐Tenorio, L.M. 2015. Electroforesis en gel de poliacrilamida‐SDS como herramienta en el estudio de las proteínas miofibrilares. Una revisión. NACAMEH (9) 2: 77‐96.
Cruz, M.I., López‐Cervantes, J., Munguía‐Xóchihua, J., Güemes‐ Vera, N., Díaz-Tenorio, L.M. y Hernández‐Chávez, J.F. 2013. Caracterización de niveles de vitamina E y colesterol total en carne de borrego producida en el sur de Sonora utilizando cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). NACAMEH (7) 1: 17‐22.
Díaz Tenorio, L.M., Córdova-Murueta, J.H. Hernández Chávez, J.F. y Pacheco Carlón, N. Efecto de la talla en la frescura y deterioro de merluza capturada en el golfo de california. Congreso Internacional de Investigación de AcademiaJournals.com. 06-08 de Noviembre del 2013. Celaya, Guanajuato. ISSN 1946-5351 (Online) y 1948-2353 (CDROM).
Díaz Tenorio, L.M., Hernández Chávez, J.F., Cira Chávez, L.A. y Álvarez Gutiérrez, J.M. 2012. Frescura, deterioro y consumo de productos de origen acuático. Congreso Internacional de Investigación de AcademiaJournals.com. 14-16 de Noviembre del 2012. Celaya, Guanajuato. ISSN 1946-5351 (Online) y 1948-2353 (CDROM).
Valenzuela, B.M., Díaz‐Tenorio, L.M., López‐Salinas, N., Güemes‐Vera, N. y Hernández‐Chávez, J.F. 2012. Determinación de niveles de precursores del ácido úrico asociado al consumo de carnes rojas o procesadas: hipoxantina y xantina en sangre utilizando electroforesis capilar en zona. NACAMEH (6) 1: 15‐24.
Nombre Completo: Edna Abigail Hernández Corral.Título de la Tesis: Caracterización de la actividad carbohidrasa en el saco gástrico de la medusa bola de cañón (Stomolophus meleagris) y la evaluación de la variación espaciotemporal en las costas de Sonora, México.Fecha de Titulación: 23/02/2017
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés industrial
Nombre Completo: Nubia Yarazeth Valdez Rodríguez.Título de la Tesis: Evaluación de la calidad post-mortem de la carne de camarón patiblanco (Litopenaeus vannamei) alimentado con luteína durante la etapa final de engorde.Fecha de Titulación: 30/10/2015LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés industrial
Nombre Completo: Jesús Manuel Álvarez Gutiérrez.Título de la Tesis: Establecimiento de indicadores de calidad y deterioro en el músculo de lisa rayada (Mugil cephalus) y campana de medusa bala de cañón (Stomolophus meleagris).Fecha de Titulación: 18/12/2013LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés industrial.